Wajos Knoblauch auf Olivenöl

Knoblauchöl in Kombination mit Olivenöl.

Eignet sich bestens für würzige Salatdressings oder zu warmer Pasta

und als Marinade für Fleisch und Fisch.

TIPP: gegrillter Lachs

Zuerst Basilikum, Rosmarin und Thymian Blättchen klein schneiden/hacken, Knoblauch auf Olivenöl und Zitronensaft verrühren. Den Lachs portionsgerecht schneiden, pfeffern und in einer flachen Schale mit der Kräuter-Öl-Marinade 2 Stunden kühl durchziehen lassen – ab und zu wenden. Schließlich den Lachs aus der Marinade nehmen, salzen und jeweils auf ein Stück geölte Alufolie setzen – dabei die Kanten etwas hochklappen. An den Grill: Lachs auf dem heißen Grill ca. 10 Min. grillen, mit Zitrone servieren.

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