Fruchtessig

Guten Fruchtessig erkennen wir daran, dass sie das Aroma der Frucht zu einem vollmundigen Geschmackserlebnis bringen. Eine dezent sauer schmeckende Frucht-Essigzubereitung stellt eine Meisterleistung in seiner Herstellung dar. Viele unserer Fruchtessige nennen sich auch Aperitif Essig, sie enthalten nur 3 % Säure, sind magenfreundlich und haben einen umwerfend intensiven Fruchtgeschmack, sowie ein ausgewogenes Süß-Säure Verhältnis.

Ich erinnere mich noch genau: Früher bei Oma gab es Branntwein Essig und Apfelessig, oft wurde auch ein Salat Dressing aus gepresster Zitrone, Zucker und Sonnenblumenöl gemacht. Essig schmeckte einfach nur sauer und ein großer Salat-Fan war ich damals nicht.

Heute kommt man aus dem Staunen nicht mehr heraus, nicht nur der Geschmacks- und Frischekick an Salaten. Obwohl... Ein Dressing aus Himbeer Essig (3 % Säure) und Walnuss Öl zu frischem Feldsalat...himmlisch! Grüner Spargel mit Rucola und Passionsfrucht Essig, gebratene oder gegrillte Hähnchenbrust kurz vor dem Servieren mit 2 EL Mango Essig beträufeln, Obstsalat mit einem Schuss Weintrauben Vanille Essig servieren. Die Kreativität kennt keine Grenzen!

Nicht nur Oma würde staunen, dies tun auch viele unserer Kunden:

„Plötzlich lieben unsere Kinder Salat, weil alles so schön fruchtig und einfach anders schmeckt. Jeden Tag darf eins unserer Kinder die Geschmacksrichtung wählen.“
„Die intensiv fruchtigen Note des Passionsfrucht Aperitif Essig und dem Crema di Mango von der Wajos Genussmanufaktur gibt meinen asiatischen Gerichten den letzten Kick.“
„Ich liebe den kleinen Luxus eines Kir Royal, mit den Fruchtessigen von Oliv & Co. kann ich endlich kreativ sein: Kir Cranberry, Kir Kirsch-Mandel, Kir Roter Weinberpfirsich, Kir Holunderblüten Crema und vieles mehr.“
„Ich kannte nur Himbeeressig aus dem Supermarkt, mit dem Wajos Himbeer Aperitif Essig habe ich erlebt wie große der Unterschied sein kann, Himbeergeschmack pur. Versprochen!“
„Wir lieben den Passionsfruchtessig, unsere Salate sind herrlich frisch und es braucht kaum weitere Zutaten. So einfach und köstlich zugleich.“
 „Mineralwasser mit Himbeeressig, Blaubeeressig oder Erdbeeressig ist unser liebster Durstlöscher. Es ist sehr gesund und unsere Kinder lieben diese selbstgemachten Limonaden.“

Die Fruchtessige von Wajos Genussmanufaktur und Piazza Grande Modena (PGM) sind kulinarisch der absolute Hit.
Hier werden Sie Ihr "Lieblings Essig Früchtchen" finden, egal, ob Sie den Aperitif Essig lieben oder den pürierten Fruchtmus Essig Crema di Frutta!